材料
18cm角型1台分
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【生地】 |
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A:割チョコミルク |
120g |
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A:バター(食塩不使用） |
70g |
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A:牛乳 |
大さじ1 |
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卵 |
2個 |
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砂糖 |
60ｇ |
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B:薄力粉 |
60g |
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B:ココアパウダー |
30g |
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B:ベーキングパウダー |
2g |
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生クルミ |
35g |
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【飾り用】 |
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割チョコミルク |
30g |
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お好みのナッツ |
適量 |
はじめに
- 粉類【Ｂ】は2回ふるっておきます。
作り方
【Ａ】をボウルに入れ、湯せん（約80℃）で溶かします。
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜた後、①を加え更に混ぜます。
ふるった粉類【Ｂ】と刻んだクルミを加えて混ぜ、敷紙を敷いた型に流し入れます。
飾り用ナッツとお好みでチョコを粗刻みし、③の生地に散らして、170℃のオーブンで約20分焼きます。竹串を刺して先にぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。
ちょっといい話
ミルクチョコレートではなく、ビターチョコレートを使う場合は、砂糖をお好みで加減してください！
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