材料
18cm角型1台分
|
【生地】 |
|
|---|---|
|
【A】 |
|
| 120g | |
|
(または |
|
| 120g) | |
|
バター(食塩不使用） |
70g |
|
牛乳 |
大さじ1 |
|
卵 |
2個 |
|
砂糖 |
60ｇ |
|
【B】 |
|
| 60g | |
| 30g | |
| 2g | |
| 35g | |
|
【飾り用】 |
|
| 30g | |
|
(または |
|
| 30g) | |
|
お好みのナッツ |
適量 |
はじめに
- 粉類【Ｂ】は2回ふるっておきます。
作り方
【Ａ】をボウルに入れ、湯せん（約80℃）で溶かします。
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜた後、1を加え更に混ぜます。
ふるいにかけた粉類【Ｂ】と刻んだクルミを加えて混ぜ、敷紙を敷いた型に流し入れます。
飾り用ナッツとお好みでチョコを粗刻みし、3の生地に散らして、170℃のオーブンで約20分焼きます。竹串を刺して先にぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。
ちょっといい話
ミルクチョコレートではなく、ビターチョコレートを使う場合は、砂糖をお好みで加減してください！
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