スノーボールクッキー

やわらかくしたバターをボウルに入れ、木ベラ又は泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
粉糖40gを2～3回に分けて加えてよく混ぜ、ほぐした卵と塩を入れてさらに混ぜます。

細かく刻んでおいた生クルミ（またはカシューナッツ）を加えて混ぜます。
ふるっておいた粉類【A】をさっくりと混ぜあわせます。

生地をラップ材に包み、冷凍庫で約15分休ませた後25～30コに分けて手のひらでボール状に丸め、再び20分位冷凍します。

オーブンを170℃に温めはじめます。
オーブン用シートを敷いた天板に間をあけて並べ、170℃のオーブンで5分、160℃で約13分焼きます。

網にのせて完全に冷ましてから茶こしで飾り用の粉糖を振りかけ、まっ白に仕上げます。