シナモン＆アーモンドのサブレ

バターをゴムベラで柔らかく練り、粉糖と卵黄を加えてすり混ぜます。

【A】を加えて切るようにさっくり混ぜ、手でおおまかに砕いたアーモンドスライスを混ぜます。

ひとまとめにしてラップﾟ材に包み、3～5mm厚にめん棒でのばし、型抜きができる固さになるまで冷蔵庫で30分以上冷やします。

お好みの型で抜き、オーブン用シートを敷いた天板の上に間隔を空けてのせます。

170℃に温めたオーブンで13～15分焼き、網の上で冷まします。