サワークリームケーキ

ボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかく練り、砂糖を加えてすり混ぜます。

1に溶きほぐした卵を少しずつ加えます。

粉類【A】を1/4量ずつ、サワークリームの1/3量ずつを交互に2に加えて混ぜ合わせます。

型に3の1/3を入れ、用意しておいたクルミ【B】を入れ、残りの生地を流し入れます。

180℃に温めたオーブンで約30分焼き、竹串をさしてぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。粗熱を取った後、型からはずして網の上で冷まします。