レンジで作る生チョコ

電子レンジ対応ボウルに生クリームとチョコレートを入れます。500ｗ～600ｗで約10～15秒ずつ、チョコレートが完全に溶けるまで電子レンジで加熱し、ゴムベラできれいに溶かします。
※オート（自動）機能は使わないでください。
※熱い湯せん（約80℃）で溶かしてもOK。

湯せんからはずし、ボウルの底を水につけてねっとりするまで（マヨネーズ状）ゴムベラでよく混ぜます。

ボックスの底箱にラップ材をピッタリと敷き、②を流し入れて平らにします。ナイフで切り離せる固さになるまで冷蔵庫で1時間以上冷やします。（※冷蔵庫や②の状態によって冷やす時間が多少異なります。）

③をラップ材ごと取り出し、ナイフで4辺をきれいにカットしてから、縦・横4等分（16コ）に切り分けます。

チョコの両面にココアパウダーを茶こしでふりかけます。

ワックスペーパーを敷いたボックスに竹串などで並べて、金箔をふりかけます。