シナモン香るかぼちゃパウンドケーキ

かぼちゃを約1cm角のダイス状にカットして、耐熱ボウルに入れ、ラップ材をして600Wの電子レンジで約1分加熱します。

ボウルに室温に戻しておいたバターを入れ、クリーム状になるまで練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

②にほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。

③に【粉類A】を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ、①とキャラメルチョコチップを加えて混ぜます。

型に流し入れたら、かぼちゃの種とクルミを飾り付け、170℃のオーブンで約40～50分焼きます。竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。ケーキクーラーの上で冷まします。