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材料
ハートのアルミカップ(小)約30個分
ホワイトチョコレート |
150g |
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クッキー(市販) |
120g |
フリーズドライいちご |
3g |
ココアパウダー |
20g |
アルミカップハート型 |
30枚 |
はじめに
- クッキーはビニール袋に入れて、めん棒で軽くたたいて砕きます。
- チョコレートは刻んでおきます。(タブレットのチョコレートを使用する場合は刻まなくて大丈夫です。)
作り方
ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、用意した湯せん(約50℃)にかけて溶かします。
フリーズドライいちごを袋の上から指で押しつぶしてパウダー状にします。
①のホワイトチョコレートの半分を別のボウル(小)に分け、片方に②のフリーズドライいちごを加えて混ぜ、もう片方にココアパウダーを加えて混ぜます。
③にそれぞれクッキークランチをそれぞれ半分ずつ加え、手早くしっかり混ぜます。ハートカップに均等に分け入れ、冷凍庫で約10分冷やします。チョコクランチが固まったらお好みでハートカップをはがします。
ちょっといい話
・クッキーはお好みのタイプのもので結構です。
・フリーズドライいちごが手にはいらない場合は、いちご味のチョコレートを使ってもお手軽に作れます。
・ホワイトチョコレートにココアを加えずに、ミルクチョコを使っても手軽に作れます。