アイシングメッセージクッキー

【クッキー】を作ります。
バターをクリーム状になるまで練り、粉糖と牛乳を加え泡立て器でよくすり混ぜます。

①に粉類【A】を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。

食品用ビニールシート（又はラップ材）に②をはさみ、めん棒で3mm厚に伸ばし、冷蔵庫で約30分冷やします。

③の生地をクッキー型で抜き、オーブン用シートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、170℃に温めたオーブンで約12分焼きます。網の上で冷まします。

【アイシングデコレーション】別のボウルに粉糖と牛乳を入れ、スプーンでよく混ぜます。お好みに応じて、洋酒で溶いた食用色素を加えて、色づけをします。

完全に冷めたクッキーに⑤をスプーンやコルネ袋（アイシング袋）を使って、デコレします。
アイシングが乾く前にトッピング材をのせます。