チョコレートマフィン

ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく練ります。

ほぐした卵と牛乳を少しずつ加え、半量の刻んだ割チョコをゴムベラで混ぜあわせます。

粉類【A】をゴムベラでさっくりあわせます。残りの刻んだ割チョコを表面に散らします。

オーブンを170℃に温めはじめます。

マフィンカップに均等に流し入れ、オーブンで20～25分焼きます。（焼きはじめて5分ほどたってから手早く残りの刻んだ割チョコを散らすとよりごろっと感のある見た目に焼き上がります。）竹串を刺して先にぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。