マグカップ蒸しパン(チョコ味)

所要時間：約10分

卵なしでもふわふわのマグカップ蒸しパンです。マグカップで混ぜて加熱することで洗い物も少なく、手軽にできます。

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材料

マグカップ(容量240ml)1個分

A:ヨーグルト(無糖)	45g
A:水	大さじ1/2
A:メープルシロップ	大さじ1
A:米油	大さじ1/2
B:米粉	35g
B:ココアパウダー	小さじ1
ベーキングパウダー	小さじ1
お好みでチョコレート	5g

作り方

マグカップに【A】を入れて混ぜます。

【B】を加えて混ぜます。なめらかになったらベーキングパウダーを入れて混ぜます。

チョコを割り入れて沈めてラップをせずに電子レンジ(600W)で1分50秒加熱します。

ちょっといい話

・マグカップは240ml以下のものを使用すると溢れる可能性があるので、240ml以上を使用してください。
・チョコレートはチョコチップやナッツなどに代えてもおいしいです。
・メープルシロップを使うことでしっとり、ふわっとした食感の蒸しパンになります。
・今回教えてくださった中村りえ先生(管理栄養士/キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有）
・お菓子作りやナッツ・ドライフルーツのコラム記事も書いてくださっています。記事はこちら