チーズクリームツリー

室温に戻してやわらかくなったクリームチーズは砂糖を加えて泡立て器でクリーム状に練り、レモン汁を加えます。

生クリームを六分立て位までが立つまで泡立て、①を加えて混ぜ合わせます。

②を絞り出し袋に入れ、プチタルトに絞ります。（またはスプーンで山形にのせます）
プチタルトの底に少し絞り、その上に刻んだフルーツビッツを乗せた上に絞り込みます。

トッピングを飾り付けます。