クッキーミックス粉を使ったかぼちゃクッキー

ボウルにバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで練ります。

①に卵黄を入れて混ぜ、混ぜ合わせておいた【A】と牛乳を加えて切るように混ぜます。全体がそぼろ状になれば、手で生地を軽くこねてまとめます。

②の生地を半分にし、それぞれひとまとめにしたら手で転がして直径約3.5㎝、長さ約13㎝の筒状に2本成形します。ラップ材で生地を包み、冷蔵庫に入れ30分以上冷やします。
【かぼちゃの形にアレンジ！】
10分休ませたあと、菜箸で上に2本、下に1本押してかぼちゃの形に整え、ラップ材に包み、冷凍庫で約30分冷やします。

オーブンから天板を取り出し、170℃に温めておきます。

③を5㎜厚さにカットし、手で形を整えて、オーブン用シートを敷いた天板に間隔をあけて並べます。お好みの個数にかぼちゃの種をのせて軽く押さえます。

170℃のオーブンで約13～15分焼きます。（※クッキー生地の厚みや大きさ、オーブンの機種により焼き時間が多少異なります。）クッキー生地のまわりにうっすら焼き色がついたら焼き上がりです。網の上で完全に冷まします。

【デコレーション】
ボウルに40～50℃のお湯を入れ、デコペンを3～4分つけます。チョコがやわらかくなったら取り出して、タオルに包みよくもみます。先端をねじり切ります。

冷めたクッキーにデコペンで自由にデコレーションします。（竹串などで形を整えるときれいに仕上がります。）

デコペンが乾かないうちにトッピング材をつけます。