夏休みゼリー

【ミルクプリン】
小ボウルにアガーと砂糖を混ぜ合わせ、水を入れた鍋に入れて火にかけながら溶かします。沸騰したら火をとめ、人肌位（約37℃）に温めておいた牛乳を加え、容器に流し入れます。冷蔵庫で冷やし固めます。

【ラムネゼリー】
鍋に水を入れ、寒天パウダーをふり入れて混ぜてから中火にかけ、沸騰させます。沸騰したら弱火にして約２分間煮溶かします。火を止め、かき氷シロップ(ブルー)を入れて混ぜ合わせたら、タッパーなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

【カラー寒天】飾り用
小鍋に水を入れ、寒天パウダーをふり入れて混ぜてから中火にかけ、沸騰させます。沸騰したら弱火にして約２分間煮溶かします。火を止め、人肌位（約37℃）に温めておいた牛乳を加え二等分にします。それぞれにかき氷シロップ(お好みの色合いになるように)を入れて混ぜ合わせたら、タッパーなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

【もちもちくまちゃん】飾り用　※詳細な作り方はこちら
<プレーン生地>豆腐に米粉と砂糖を加えたら、スプーンで混ぜます。
<黄色生地>豆腐に食用色素黄を加えて混ぜてから、米粉と砂糖を加えスプーンで混ぜます。

<プレーン生地>④を４等分にして、2個はくまちゃんになるようにそれぞれパーツを作ります。2個はボール状に丸めてから中央を凹ませます(もちもちボール)。
<黄色生地>④を４等分にして、2個は浮き輪なるようにわっかを作り、2個はボール状に丸めてから中央を凹ませます。(もちもちボール)
※もちもちボールは、トッピングしても良いですし、他の余ったゼリーと一緒にフルーツポンチなどにしてもOK！

浮き輪の上に、くまちゃんパーツの手を2個先に乗せます。そしてくまちゃんパーツの頭部に耳をつけたら、手と浮き輪の上に乗せ、合体させます。

竹串で、黒胡麻を目と鼻部分に押し込むようにつけ、オーブン用シートの上にのせます。

オーブン用シートのまま、沸騰したお湯に入れて6～7分茹で、冷水にあげておきます。

②の【ラムネゼリー】を冷蔵庫から取り出し、フォークでクラッシュします。

➀の【ミルクプリン】の上にのせます。

③の【カラー寒天】飾り用を冷蔵庫から取り出し、お好みの型で抜き⑩に飾ります。※お好みのフルーツでもOK！

⑩に⑧の【もちもちくまちゃん】を飾ります。トッピングスターシュガーやアラザンをお好みでデコレーションしてください。