ファーブルトン

マフィン型に浸けておいを汁気を切って入れ、ラム酒はとっておきます。

小鍋に牛乳の半量とバターを入れ、弱火で沸騰直前まで温め、バターが溶けたら火からおろして、残りの牛乳をあわせておきます。

ボウルに【A】入れ、白っぽくもったりしてくるまで泡立て器ですり混ぜます。

3にふるいにかけた薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4に2を少しずつ加えながら混ぜ、 1でとっておいたラム酒を大さじ2～3とバニラオイルを加えて混ぜます。

1の型に5を注ぎ入れます。

180℃に温めたオーブンで約30分焼きます。竹串をさしてぬれた生地がつかなくなれば出来上がりです。