ゼリーの素（アガー）

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商品名	ゼリーの素（アガー）
規格	20ｇ（5ｇ×4袋）
希望小売価格	￥220（税抜）
賞味期間	540日
コード	4901325302649
原材料名	ブドウ糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類）
栄養成分	１袋（5g）当たり:エネルギー17kcal、たんぱく質0ｇ、脂質0ｇ、炭水化物4.6g、食塩相当量0.05g この表示値は、目安です。
基本的な使い方	[保存方法] 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。【使用上の注意】・開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、個包装ごとに使い切ってください。・酸味の強い食品(果汁など)と煮立てると固まらないことがあります。必ず火を止めてから加えてください。また、酸味の種類(酸味料の強いコーヒーや果汁など)によってゼリーの固さが弱くなることがあります。・本品はダマになったまま加えると固まらないことがあります。必ず砂糖と混ぜ合わせてダマのないことを確認し、煮溶かしてからご使用ください。尚、砂糖を加えない場合は、よく混ぜながら水に少しずつ加えてから加熱してください。・常温で固まりますので、果汁や牛乳を多めに(煮溶かす水分量より多い時)加える場合は、必ず人肌に温めてから混ぜ合わせてください。・ヨーグルトや乳酸飲料を加える場合、乳の性質上分離したり固まりにくいことがあります。・本品に含まれる糖分の性質上、まれに粉末が固まることがございますが、ほぐしてお使い頂いても差しつかえありません。
商品の特徴	海藻(紅藻類)から作られた寒天入りのゼリーの素(アガー)は､ふやかす手間がいらず、砂糖と合わせて軽く沸騰させるだけで、ツルルンとなめらかな食感のゼリーができあがります。常温(約30～40℃)で固まり、夏期の室温でも形くずれしにくく、形が保たれます。