クチナシ色素赤

クチナシ色素赤

2ｇ

￥230（税抜）

720日

4901325113917

[食品添加物 着色料製剤]
成分重量% :クチナシ赤色素(色価50)99.2%、
クエン酸(結晶)0.8%

<保存方法>
直射日光、高温多湿の場所をさけ、お早めにご使用ください。
[使い方]
・付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからご使用ください。濃淡はお好みにより加減してください。
・付属のスプーンすりきり1杯 (約0.03g)
・用途により使用量は変わりますが、使用目安量→材料1000分の1が標準です。
・植物由来の色素ですので、若干くすんだ色調になります。
<使用上の注意>
・開封後はお早めにご使用ください。
・営業用として以下の食品に使用してはいけません。
こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(以上 加工食品を除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。
・幼児の手の届かない所に保管してください。

天然のクチナシ果実から抽出した赤色色素です。
自然なやさしい色に色づきます。 ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、 お赤飯 等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。
   

※商品付属の小スプーンは、

すりきり1杯は約0.03gです。