“プルーンピューレ”をご存知ですか？

“プルーンピューレ”とは、ドライのプルーンに少しの水分を加えてピューレ状にしたものです。
これが、お菓子作りやお料理の際の「油脂分や糖分の代用」になると話題になっている“プルーンピューレ”のご紹介です。