米ぬかと粗塩を混ぜた後に、お湯で溶いた色素を混ぜ合わせてください。 目安:大根1.5㎏(約1本)に対して 【食用色素黄】:約1g 【クチナシ黄】:約1.5g ※塩に粉の状態で均一に混ぜてから使用しても良いです。
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