よくあるご質問 Q&A

Q

【重曹・ベーキングパウダー】ベーキングパウダーがなかった(足りなかった)から重曹を入れました。大丈夫でしょうか?又、その逆は大丈夫でしょうか?

A

焼き上がりの色や膨らみ・味に多少の違いがございますがご使用いただけます。詳しくは特集ページをご覧ください。
【重曹とベーキングパウダーのお話し】

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