よくあるご質問 Q&A

ジュース（酸味の強いジュース以外）でも作れますが、固まらない場合があります。ジュースに寒天を直接入れると、寒天が溶けきらず、きちんと固まらないことがあります。まず水に寒天を振り入れ、混ぜ合わせてから中火にかけ、煮溶かします。沸騰したら火を弱め、約２分間沸騰させてからジュースを加える方法をおすすめします。