よくあるご質問 Q&A

そのまま振りかけてもコーヒーゼリーは作れません。アガーと砂糖を混ぜ合わせてから常温にしたコーヒーに振り入れ、軽く沸騰させてください。酸味のあるコーヒーは固まりが弱くなることがあります。