よくあるご質問 Q&A

ゼラチンの主成分はタンパク質です。製品裏面の【使用上の注意】で赤字で記載しておりますが、
タンパク質を分解する酵素を含むフルーツ(生のパイナップル、生のメロン、生のキウイフルーツなど)を使用するとゼリーが固まらないことがあります。これらのフルーツの場合、缶詰(酵素がすでに壊れた状態にあるもの)又は生のフルーツだけを予め加熱（酵素を壊す）のいずれかでご使用ください。