現地工場(フィリピン)の乾燥工程の違いによるものです。ココナッツ原料は、現地工場でベルトコンベアにのせられ、時間や温度が設定された熱風乾燥機を通ります。その工程で熱風が強く当たり、乾燥すると茶色になる傾向がございます。
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