よくあるご質問 Q&A

Q

【マカデミアナッツ】粒表面の一部だけ黒かったり、緑色っぽいのものがあります。これはカビですか?

A

生育時に生じたシミ又は部分的に完熟していなかったものと思われます。また、焙煎時に生じたキャラメライズと呼ばれる現象の可能性もございます。カビではございませんので安心してお召し上がりください。

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