よくあるご質問 Q&A

Q

【ベーキングパウダー】なぜアルミフリーの製品で販売されているのでしょうか?

A

アルミを大量に摂取すると腎臓や膀胱へ悪影響、握力が低下すると言われております。食品の安全性に関する国際機関によると人が一生涯摂取し続けても健康への悪影響がないと推定される暫定的な許容量は、体重1kg一週間当たり2mgという値を設定しています。体の小さな子供ではこの許容量を超える可能性があるため、弊社ではアルミフリーにしております。

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