よくあるご質問 Q&A

Q

【食用色素・クチナシ色素】箱に「営業用として下記食品に使用してはいけません。」と書いてあります。どういう意味でしょうか?

A

優良誤認となるような使用・販売行為は禁止されているとご理解くださいませ。例えば、変色した古いお肉を、色鮮やかに赤色に着色して、品質劣化をごまかすような使用・販売はできません。なお、ご家庭でご使用になる場合には、使用制限はございません。

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