![オレンジハニーフィナンシェ](https://www.kyoritsu-foods.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/657-1.jpg)
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材料
フィナンシェ型7個分
【A】 |
|
---|---|
米の粉 |
50g |
アーモンドプードル |
70g |
ベーキングパウダー |
小さじ1 |
塩 |
ひとつまみ |
オレンジ果汁 |
50ml |
はちみつ |
50g |
サラダ油 |
20g |
【シロップ】 |
|
はちみつ |
5g |
オレンジ果汁 |
5ml |
はじめに
- 粉類【A】は合わせてふるっておきます。
- オーブンは160℃に温めておきます。
作り方
ふるった粉類【A】をボウルに入れ、はちみつ、サラダ油、オレンジ果汁を加えて泡立て器でよく混ぜます。
1をフィナンシェ型に流し入れ、160℃に温めたオーブンで約15~18分焼きます。
仕上げ用のはちみつとオレンジ果汁はよく混ぜ合わせておきます。
2を型からそっとはずし、仕上げ用のシロップをハケでぬります。
ちょっといい話
シロップをぬると、ツヤのあるしっとりとした仕上がりになります。