バナナケーキ

ボウルに卵をときほぐし、残りのブラウンシュガー、サラダ油、マーガリン、バナナペー スト、ラム酒入りレーズンを加えてしっかりと混ぜ合わせます。

➀に【A】をふるい入れ、さっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。

敷紙を敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで約30分焼いた後、160℃に温度を下げ て10分、竹串を刺してぬれた生地がつかなくなるまで焼きます。