日本では、みんなでワイワイ楽しめるイベントとして徐々に定着しつつあるイースター(復活祭)!キリスト教圏の国ではキリストの復活を祝う大切なイベントで、基本的に春分の日の後の最初の満月から数えて最初の日曜日に行われます。
イースターにおいて、ひよこが殻をやぶってでてくることから卵は生命の始まりを意味し、うさぎは子孫繁栄の象徴とされているそうです。キュートなイースターエッグや、ひよこやうさぎをモチーフとしたお菓子やパンは見ているだけでワクワクしますね。
手作りスイーツで春のお祝いでもあるイースターを楽しんでみませんか?
イースターに作りたい
スイーツ&パンレシピ
世界のイースタースイーツ&パン
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パンケーキ・ディの
パンケーキパンケーキ・ディは、イースター前の断食に備え、前日にキッチンにあるベーシックな食材を使いきるためにパンケーキを作って食べる日で、イギリス流パンケーキはクレープのような薄さのパンケーキです。
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アニョーパスカル フランス語でイースターをPaque(パック)といい、Agneau(アニョー)は子羊、Pascal(パスカル)は復活祭で、フランスのアルザス地方のイースターのお菓子です。
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ホットクロスバンズ イースター直前の金曜日であるグッドフライデーの朝食にする習慣があり、十字の模様が特徴のスパイスの効いたドライフルーツ入りの菓子パンです。
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キャロットケーキ うさぎの好きなニンジンをたっぷり加えたケーキは、アメリカではイースターのお菓子としても人気です。