米粉のパンプキンブラウニー

かぼちゃは皮をむいて適当なサイズに切ってラップ材をした後、電子レンジでやわらかくなるまで加熱します（500ｗで4～5分が目安です。様子をみて加熱してください）。竹串を刺してすっと通れば、フォークやマッシャーでつぶし熱いうちに砂糖を加えて混ぜておきます。(かぼちゃペースト)

ボウルにホワイトチョコレートとバターを入れ湯せんで溶かし、混ぜ合わせます。

②に溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。

③にかぼちゃペーストを加え混ぜ、粉類【A】を入れて混ぜます。

型に生地を流し込み、表面にナッツとかぼちゃの種をのせ、170℃のオーブンで約30分焼きます。竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。(※型のサイズやオーブンの機種によって焼き時間が多少異なります※使用する型の種類によっては敷き紙を敷いてください)