![アレンジ!チョコチャンククッキー&マフィンキット](https://www.kyoritsu-foods.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/2341-1.jpg)
アレンジ!チョコチャンククッキー&マフィンキット
所要時間: 約60分(焼成・冷却時間を除く)
キット商品のアレンジレシピ!キュートなデコレーションをしてくまちゃんクッキー&マフィンを作ろう!
材料
クッキー約6~8枚分マフィン6個分
【チョコチャンククッキー&マフィンキット】 |
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クッキーマフィンミックス |
120g |
チョコレート |
50g |
マフィンカップ |
6枚 |
【その他に用意する材料】 |
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バター(食塩不使用) |
60g |
砂糖 |
50g |
【マフィン用】 |
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卵(M玉) |
1コ |
牛乳 |
小さじ2 |
【デコレーション】(お好みで) |
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デコペン(速乾性) |
各色適量 |
お好みのトッピング |
適量 |
はじめに
- バターを電子レンジ対応容器に入れ、ラップ材をして500wの電子レンジで10~20秒ずつ加熱し溶かしておきます。(加熱しすぎると飛び散ることがありますので、ご注意ください。)
- オーブンを170℃に予熱しておきます。
作り方
ボウルに砂糖、溶かしたバター、ミックス(脱酸素剤は取り除いてください。)を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。生地がまとまったら、2等分にします。
【マフィンを作ります】※マフィンとクッキーは別々に焼いてください。
片方の生地に卵、牛乳を入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。
カップに均等に流し、170℃のオーブンで15~20分、竹串を入れてぬれた生地がついてこなくなるまで焼き、網の上で冷まします。(※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。)
【クッキーを作ります】
残りの生地を8~10等分にして丸めます。2つの生地は耳と鼻のまわりに使用します。大きめのくまを作りたい場合は8等分にし、小さめのくまを作りたい場合は10等分にしてください。
直径約4~5㎝サイズにの大きさに手でつぶし、耳と鼻のまわりを生地で作り、手でつぶして貼り付けます。(※鼻のまわりをチョコで作りたい場合は焼く前にのせてください。)オーブン用シートを敷いた天板の上に間隔をあけて並べます。
170℃のオーブンで15~20分うっすら焼き色がつくまで焼きます。(※生地のサイズや厚みやオーブンの機種により焼き時間は多少異なります。)網の上で冷まします。
【デコレーション】
くまクッキー用の耳にチョコを使用する場合は、貼り付けやすいように1/3位カットしておきます。
デコペンをお湯(40~50℃)につけて柔らかくします。冷めた③のマフィンにチョコをくまの耳に見立てて、ナイフで切り込みを入れてから差し込みます。冷めた⑤のクッキーにカットした耳用のチョコを、デコペンで接着します。デコペンで目鼻を自由に描き、固まらないうちにトッピングをのせます。
※デコペンが固くなったら、空のボウルに入れてボウルごと湯せん(80℃)で温めると再度やわらかくなります。お湯が入らないようにご注意ください。
<デコペンで作るオーナメントの作り方>
クッキング用シートにデコペンでお好きな模様を描き、固まらないうちにトッピングをのせ、冷蔵庫で約10分冷やし固めます。
デコペンオーナメントの詳しいレシピはこちら!
ちょっといい話
・キット商品の作り方は箱の裏面をご参照ください。