ナッツとオートミールのバナナブレッド

耐熱ボウルにオートミールと豆乳を入れて混ぜ、600Wの電子レンジでラップ材をかけずに2分加熱します。

別のボウルにバナナをフォークでペースト状につぶし、【A】をよく混ぜ合わせます。

①に②とアーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えてゴムベラでよく混ぜ合わせ、クルミとレーズン、お好みでシナモンを加えてさっくりと混ぜます。

敷き紙を敷いたパウンド型に生地を流しこみ、お好みでバナナやアーモンドスライスを飾り付けます。

180℃に温めたオーブンで約30～35分焼き、竹串をさしてぬれた生地がつかなければ焼き上がりです。

焼きあがったら網の上にのせて冷まし、あら熱が取れてから型から外します。