アレンジ★スティックガトーショコラキットで作るチョコがけショコラ

ボウルに卵、【溶かしたチョコレート類】、ガトーショコラミックス(※脱酸素剤は取り除いてください)を入れ、泡立て器で約1分混ぜます。

型に均等に流し入れ(生地量の目安約350g)、170℃のオーブンで20～25分焼きます。竹串をさして先にぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。(※天板に2枚置けない場合は1枚ずつ焼いてください。また、オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。）

網の上にのせて完全に冷ましたら、ナイフでガトーショコラの端を切り落とし、16等分(またはお好みのサイズや形)にカットします。

【デコレーション】
お湯(約60℃)をボウルに入れ、水気のない別のボウル(小)にそのまま溶かして使えるチョコレート ホワイトの封を切ってチョコレートを移して湯せんします。

④のボウルに③のガトーショコラを逆さまにしてチョコをつけます。(または、スプーンでチョコを線描きします。)※途中でチョコが固まってきたら再び湯せんにかけてください。

クッキングシートに乗せ、チョコが乾かないうちに茶こしで抹茶パウダーやフリーズドライいちご、オレンジピール等のお好みのトッピングを飾ります。