スノーボールクッキー

室温に戻したバターをボウルに入れ、クリーム状になるまで練り、粉糖を加えてすり混ぜます。

1にバニラオイル、粉類【A】をふるい入れ、さっくり混ぜたらひとまとめにして冷蔵庫で約15分冷やします。

生地を一口大のボール状に丸め、約20分冷凍します。

オーブンを160℃に温めはじめます。
オーブン用シートを敷いた天板に等間隔に並べ、160℃で約20分焼きます。網にのせて完全に冷ましてから茶こしで仕上げ用の粉糖をまぶします。