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今年は桜の季節が早いようで、東京の桜は

ちらほらと葉がではじめております。

さて、今月のレシピは 「いちごのふんわりブツセ」 です。

春ですね

米の粉を使ったブッセ。

甘酸っぱいいちごがアクセントになっております。