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2024.05.02
ナッツ・ドライフルーツ
良質な睡眠に役立つ栄養は？ ナッツでマグネシウム補給
すこやかな毎日を過ごすために大切な睡眠。ぐっすり眠れることは仕事のパフォーマンスにも影響を及ぼします。今回は睡眠におすすめの栄養とそれを補うナッツについて管理栄養士が解説します。 ぐっすり眠るための栄養習慣とは? 睡眠に役立つ栄養素 「寝て […]
2024.04.01
ナッツ・ドライフルーツ
プ活ではじめる「朝活・腸活・骨活」！
「プ活」って？ カリフォルニアプルーン協会が提案する、日常生活にプルーンを取り入れた「もっと健康的でイキイキとした楽しい毎日」への取り組みのことです。 自然の甘み、優れた栄養価を持つプルーンは、積極的に摂取したい理想的な果物です。 ビタミン […]
2024.03.25
製菓材料
花田えりこのHomemadeって👍⑤ ～クッキー作りの材料 卵と牛乳の違い(後編)〜
クッキー作りの材料 牛乳について 前回、クッキーの生地を卵で作る時のお話をしました。 今回は、牛乳を使う方が良いと私が感じる場面をお話しします。 こちらは、絞り出し用クッキー生地 (左：卵入り生地・右：牛乳入り生地) 牛乳の方が絞り出しやす […]
