くるみのカリッとした食感や風味がうけ、パンやお菓子、料理などの分野でくるみを使用した食品の注目度が高まってきています。近年では必須脂肪酸を多く含む食材として注目され、様々な研究者によりその健康効果が発表されています。

エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維
654kcal 15g 65g 3g 7g
ナトリウム カルシウム 鉄分 ビタミンB1 ビタミンE
2mg 98mg 3mg 0.3mg 3mg
くるみは食物繊維・ビタミンB1・ビタミンE・たんぱく質・ミネラルがバランスよく含まれた食品です。現代人に不足しがちな栄養素を摂取できるのは嬉しいかぎり。毎日ひとつかみのくるみで美しさと健康を保ちましょう。


カマンベールフォンデュ
(くるみトッピング)
くるみとサワークリームの
タルタル
ナッツとねぎソースの冷奴
 
くるみスープ
くるみの
ヨーグルトドレッシング
ナッツのバンバンジー
 
ナッツバーグ
くるみと鮭の
さっぱり混ぜ寿司
くるみとイカの塩炒め



ライ麦パン
くるみとチーズの
ソーダブレッド
くるみと
ほうれん草の蒸しパン



クランブルマフィン
くるみのコーヒーパルフェ
ブラウニー